为深入落实“强基达标，提质增效”要求，9月8日上午，上海局党校组织食堂员工开展了技术练兵活动。红案组厨师和白案组点心师使用日常食材，分别制作了8个热菜、4个点心，由全校教职工进行评选，食堂组厨师长进行了点评，最终评选出最受欢迎的6道菜点。练兵活动既提高了食堂师傅们的业务技能，又发现了自身存在的不足，下一步食堂组将经常利用办班间隙进行技术练兵，提高服务技能，更好地为学员和教职工服务。
(上海铁路局党校)
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